Sałatka z kuskusem
Kuchniatozamalo.blogspot.com Prosta i bardzo smaczna sałatka z warzywami i kaszą kuskus. Nadaje się na imprezy jak i na śniadanie do pracy. Nie wymaga ona większych umiejętności kulinarnych a czas jej przygotowania jest minimalny. Składniki - 125 g kaszy kuskus, - 1 papryka czerwona, - 1 ogórek zielony, - 1/2 puszki kukurydzy, - oliwa z oliwek lub olej, - sól, pieprz, - natka pietruszki zielonej, - sok z cytryny - opcjonalnie. Kaszę przygotowujemy z przepisu na opakowaniu. Studzimy. W tym czasie ogórka i paprykę kroimy w kostkę, siekamy natkę. Dodajemy składniki wraz z odcedzoną kukurydzą do naszej kaszy. Dodajemy niewielką ilość oliwy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli sałatka wydaje Wam się zbyt mdła, możemy ją skropić paroma kroplami soku z cytryny. Prawda, że dziecinnie proste :)
