Sałatka z kuskusem

                                                                                                   Kuchniatozamalo.blogspot.com

Prosta i bardzo smaczna sałatka z warzywami i kaszą kuskus. Nadaje się na imprezy jak i na śniadanie do pracy. Nie wymaga ona większych umiejętności kulinarnych a czas jej przygotowania jest minimalny.

Składniki
- 125 g kaszy kuskus,
- 1 papryka czerwona,
- 1 ogórek zielony,
- 1/2 puszki kukurydzy,
- oliwa z oliwek lub olej,
- sól, pieprz,
- natka pietruszki zielonej,
- sok z cytryny - opcjonalnie.

Kaszę przygotowujemy z przepisu na opakowaniu. Studzimy. W tym czasie ogórka i paprykę kroimy w kostkę, siekamy natkę. Dodajemy składniki wraz z odcedzoną kukurydzą do naszej kaszy. Dodajemy niewielką ilość oliwy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli sałatka wydaje Wam się zbyt mdła, możemy ją skropić paroma kroplami soku z cytryny.

Prawda, że dziecinnie proste :)