Blok czekoladowy - kryzysowa czekolada

                                             

Często wracam myślami do czasów kiedy niewiele było przyjemności na sklepowych półkach a dzieci miały wciąż ochotę na słodycze. Nasze mamy i babcie prześcigały się w pomysłach jak nam to wynagrodzić. Myślę, że to właśnie wtedy powstało najwięcej przepisów na namiastkę prawdziwej czekolady. Moją ulubioną wersją jest właśnie ta kryzysowa czekolada, której przepis z chęcią dzisiaj przedstawię a którą nadal przygotowuję dla swojej rodziny.

Składniki

- 1 kostka margaryny,

- 2 szklanki cukru,

-1/2 szklanki wody,

- 6 łyżek kakao,

- 1 paczka mleka w proszku.

Dodatki do wyboru kto co lubi : rodzynki, migdały, każdego rodzaju orzechy, kokos, suszone owoce, połamane herbatniki lub wafelki. Można układać swoje kompozycje smakowe.

Margarynę, cukier i wodę włożyć do garnka, gotować na małym ogniu około 5-7 min. ciągle mieszając.

Zdjąć z pieca, dodać paczkę mleka wymieszaną z kakao. Mocno i energicznie wymieszać, aż masa stanie się gładka.

Dodać przygotowane dodatki wg uznania.

Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posmarowanym masłem.

Schłodzić w lodówce przez 24 h. 

Polecam każdemu łasuchowi :)