Naleśniki z serem

                                                                  kuchniatozamalo.blogspot.com

Dzisiaj coś co każdy zna. Smak dzieciństwa. Często niestety zapomniany a kiedyś dalibyśmy się za niego pokroić. Naleśniki z serem.

Składniki na ciasto naleśnikowe

- 1 i 1/2 szklanki wody,

- 1 i 1/2 szklanki mleka,

- 3 jajka,

-  ok 2 szklanki mąki pszennej,

- sól

- 1/4 szklanki oleju.

Z powyższych składników miksujemy gładkie ciasto. Smażymy naleśniki na suchej patelni.

Składniki na farsz

- 2 kostki sera,

- 2 żółtka,

- cukier waniliowy,

- 2 łyżki cukru,

- 2 łyżki śmietany

Po prostu mieszamy wszystkie składniki w misce.

Nakładamy farsz na naleśniki i zwijamy w chusteczkę. 

Na patelni roztapiamy masło. układamy po cztery naleśniki i smażymy na złoty kolor z każdej strony. 

Podajemy posypane cukrem pudrem i polane czekoladą.

Może czas powrócić w czasy dzieciństwa.