Zmyślona zapiekanka

                                                                                                        kuchniatozamalo.blogspot.com

Czasem mamy niespodziewanych gości i pusto w lodówce. Polecamy zapiekankę z tortellini w sosie pieczarkowym zapiekaną z żółtym serem.

Składniki
- 1 opakowanie tortellini z dowolnym nadzieniem,
- 25 dag pieczarek,
- 1 cebula,
- mały kubek śmietany 30%
- 10 dag sera żółtego,
- sól,pieprz,

Tortellini gotujemy na pół-twardo. Odcedzamy. Pieczarki kroimy w plasterki, smażymy na odrobienie tłuszczu wraz z pokrojoną w kostkę cebulą.Gdy się uduszą zalewamy śmietaną rozmieszaną z niewielką ilością wody. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość chwilkę dusimy. Tortellini mieszamy z sosem pieczarkowym. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Całość posypujemy żółtym serem. Zapiekamy około 30 min. w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Smacznego.