Makaron z sosem mięsno-pomidorowym

                                                                                        kuchniatozamalo.blogspot.com

Ulubione danie naszych pociech. Makaron z sosem. Szybkie i tanie a zawsze dobre, szczególnie się sprawdza gdy nie mamy nic na obiad a potrzebujemy coś na już.

Składniki
- 500 g mięsa mielonego najlepiej chudego z szynki wieprzowej,
- 2 puszki pomidorów,
- 1 łyżka przecieru pomidorowego,
- 1 duża cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra, ulubione zioła ( zioła prowansalskie, bazylia, oregano, zielona      pietruszka ),
- 10 dag sera żółtego,
- 3 łyżki oleju,
- 1 paczka dowolnego makaronu.

Do garnka wlewamy olej, dodajemy zmielone mięso. Smażymy na niewielkim ogniu, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Delikatnie przyprawiamy.

Gdy cebulka nam się zeszkli dodajemy pomidory z puszki oraz przecier pomidorowy. 

Dusimy sos aż zgęstnieje. Jeśli jest on zbyt kwaśny możemy dodać łyżkę śmietany lub serka mascarpone.

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Polewamy makaron sosem oraz posypujemy startym żółtym serem. 

Nikogo nie trzeba przekonywać do zjedzenia. 

Polecamy - uwielbiamy.