Kolorowa sałatka z kabanosem

kuchniatozamalo.blogspot.com

Wraz z Nowym Rokiem rozpoczynamy maraton urodzinowy. Dziś propozycja kolorowej sałatki z kabanosem, która robi nie tylko wrażenie wizualne, ale także smakowe. Można ją podać na rodzinnej imprezie, powinna trafić w smakowe gusta Waszych bliskich.


Składniki:

- 4 kabanosy,
- 1 czerwona papryka,
- 3-4 średnie ogórki konserwowe,
- 1 puszka czerwonej fasoli,
- 1 puszka kukurydzy,
- 200g żółtego sera,
- 2 ząbki czosnku,
- 3 łyżki majonezu,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka.


Do dużej miski wrzucamy pokrojone w krążki kabanosy, pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki konserwowe. Odsączamy kukurydzę oraz fasolę i dorzucamy do miski. Ser żółty trzemy na tarce o grubych oczkach, a czosnek przeciskamy przez praskę i również dodajemy do reszty. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i jogurtem. Doprawiamy ostrożnie do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. 



Polecamy.