Sałatka z wędzonym kurczakiem

                                                                                                             kuchniatozamalo.blogspot.com

Wszyscy uwielbiamy sałatki. Dzisiaj nasza propozycja na sałatkę z wędzonym kurczakiem w roli głównej.
Bardzo prosta w wykonaniu i smaczna w smaku.

Składniki
- 2-3 wędzone udka z kurczaka,
- 1 puszka zielonego groszku,
- 4 jajka,
- 4-5 ogórków kiszonych lub korniszonów,
- 1 mała cebulka opcjonalnie,
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- sól, pieprz.

Kurczaka obieramy z kości i skóry. Kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy kurczaka, odcedzony groszek. Jajka gotujemy na twardo. Jajka i ogórku również kroimy w kostkę i dodajemy do miski. Jeśli lubimy ostrzejsze smaki możemy dodać 1 małą cebulkę pokrojoną w kostkę. Dodajemy jogurt i majonez. Wszystko razem mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Podajemy z chlebem.

Fajna sałatka na imprezowe spotkania jak i do schrupania z rodziną.