Śledzie w oleju

                                                                                                                                             kuchniatozamalo.blogspot.com

Tradycyjne i najprostsze wydanie śledzi. W naszej rodzinie goszczące w każde święta, na imprezach rodzinnych i nie tylko. Mięciutkie i aromatyczne. Po prostu przepyszne.

Składniki

- 50 dag śledzi a'la Matias,

- 3 duże cebule,

- pieprz, kolendra,

- olej.

Śledzie kroimy na grube paski. Cebulę kroimy w kostkę. Układamy w misce lub słoiku warstwami. Na wierzchu posypujemy odrobiną pieprzu oraz jeśli ktoś lubi kolendrą lub innymi ulubionymi przyprawami. Zalewamy dowolnym olejem, aż zakryjemy nim całą zawartość naczynia. 

Tradycyjne i proste.